Workshop vis fileren

vrijdag 28 maart 2025

 
Tijd
19:15 tot 22:00 uur
Inschrijfperiode
zondag 12 januari 2025 t/m zondag 2 maart 2025
Inschrijving te annuleren tot
vrijdag 28 februari 2025
Locatie
Katwijk aan Zee; Schuitemaker Vis (Fileerderij)
Aantal deelnemers
maximaal 24
Aantal beschikbare plaatsen
20
 

 

img-7526

Wie wil er nu niet tijdens een tocht een mooie vis vangen en hem dan zelf lekker bereiden. Alleen, hoe kun je hem zelf vakkundig fileren?

Deze kunst leer je tijdens de workshop vis fileren. Je krijgt een stapel vis van diverse komaf voor je neus. Arie leert je hoe je de verschillende vissen kunt fileren.

Aan het eind van de avond ga je met een voldaan gevoel en een tas vol vis naar huis.

Kosten Workshop: € 80 per persoon. 

De betaling van € 80 per persoon dient contant voor aanvang op de workshopavond plaats te vinden. Wel graag gepast betalen. Pinnen is niet mogelijk.

 Praktische informatie:

  • Aanvang 19.30, graag uiterlijk 19:15 aanwezig! Einde omstreeks 21:30 - 22:00 uur
  • Zelf een koeltas meebrengen om de vis in te doen. Bij voorkeur aparte zakjes voor de diverse soorten vis.
  • Goed schoeisel aandoen want is een vochtig ruimte. Verder is warme kleding ook aan te raden i.v.m. de koeling die aanstaat
  • Op deze Kustzeilers workshopavond hebben we fileermessen in bruikleen. Als je graag na afloop van de workshop een nieuw fileermes wilt aanschaffen voor thuis kan dit. Hier krijgt je dan natuurlijk een mooie korting op.

Workshopadres: Schuitemaker Vis (Fileerderij)
Smidstraat 2 (bedrijven terrein 't Heen)
2222 AS Katwijk aan Zee

(Ingang fileerderij via de achterkant van het bedrijf, hier kan je ook gratis parkeren)

  • Er zijn handschoenen, mondkapjes, haarnetjes en schorten/werkjassen. 
  • Het cursuslokaal voldoet aan de strengste voedsel en veiligheidseisen en is HACCP gekeurd.
  • Bij binnenkomst dien je je even te melden en jezelf van een witte jas, schort, mondkapje en haarnetje te voorzien, je handen te wassen om daarna gelijk met de koeltas naar de cursusruimte te gaan.
  • Laat voor zover mogelijk je jas in de auto achter.
 

 

 

Inschrijven